冰淇淋是人们在炎热的夏天最喜欢吃的，而哈根达斯又是冰淇淋中的佼佼者，不仅价格高昂，而且一般鲜有商店售卖，都在哈根达斯店里或者是大型商超才找得到。那么，哈根达斯冰淇淋多少钱一个？哈根达斯冰淇淋为什么这么贵？哈根达斯冰淇淋为什么用生鸡蛋？现在就让小编来和大家一起一探究竟吧！
哈根达斯冰淇淋多少钱一个？
哈根达斯冰淇淋单球38元/个，双球76元/个，迷你杯68元/个。品脱装冰淇淋 价格均为392G/RMB78.00。哈根达斯号称冰淇淋中的劳斯莱斯，正是因为品质的奢华体验，哈根达斯冰淇淋走高端路线，一般的冰激凌单球都是30元左右，一些特色的产品如抹茶等的48-68元，冰火情缘之类的套餐一般在120元-160元。
一球哈根达斯冰淇淋的价格一般在38元左右，不同口味的价格会有所不同。鲜果火焰冰淇淋甜品参考价31元，东方情怀冰淇淋甜品参考价79元，迷你杯参考价68元、脆皮条68元。店内可根据自己的需求选择。都是冰淇淋，只是包装不同，用的地方不同。在商店大厅吃某些菜单球很实惠，选择余地也更大。
哈根达斯冰淇淋为什么这么贵？
之所以哈根达斯卖到*那么贵，并不是价格昂贵或者说故意赚钱，而是因为品牌和汇率问题。 这就是在于汇率问题，由于很多国际品牌，其价格是全球通用的，哈根达斯也是如此。 当然，如果该品牌完全产地化，比如KFC或者M，其原材料等全部在国内出产处理等，所以价格就相对便宜，在欧洲吃一顿麦当劳大约是9欧元左右，算成RMB当时大约75左右，比起国内20多一份套餐贵的多。
哈根达斯冰淇淋为什么用生鸡蛋？
因为冰淇淋制作中用蛋黄比较卫生。因为在做冰淇淋配料时是需要高温杀菌的，一般是80℃维持15分钟，不然不但不卫生，冰淇淋的口感也不是很好，它没有蛋黄的香味反而会有生鸡蛋的腥味。它是天然的乳化剂。打碎鸡蛋的蛋黄一方面由于其中含有卵磷脂，而卵磷脂能起到乳化剂的作用，乳化剂能使水分和奶油得到充分的融合而且蛋黄还可以起到凝固的作用，它比用纯牛奶做冰激凌效果要好。
