千禾酱油真的零添加吗,不含添加剂才能还原酱油本味

当前位置:趣闻之家
2022-10-30 20:59

酱油是我们日常生活中不可缺少的调味品,现在人们对于食用品的要求越来越来高,因此健康无添加的更受人们的青睐,千禾酱油就是其中比较受欢迎的。那么千禾酱油真的零添加吗?千禾酱油为什么这么贵?为什么很多超市不卖千禾酱油?现在就让小编来为大家一一揭秘吧!

千禾酱油真的零添加吗?

千禾酱油真的是零添加,千禾酱油配料表为水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐(未加碘)、白砂糖,氨氮含量: 2g/100ml,由配料表可以看到没有使用添加剂,所以千禾酱油质量安全还是可靠的。千禾酱油是*老字号品牌,总部位于四川省眉山市,隶属于千禾味业食品股份有限。该创立于1996年,旗下产品众多,各种各样的调味品均涉及,该企业主打0添加,所以国人可以放心购买。

千禾酱油确实是零添加。纯粮酿造,不添加香精、色素、防腐剂等添加剂,还原了酱油本味。头道原香280天和380天均采用双重发酵工艺,使用180天原油拌曲再次发酵100天或200天,酿造时间越长,口感越好,更鲜香细腻。千禾有机系列原料选自东北有机黄豆和小麦,该系列包括有机酱油、天元有机酱油和有机小童酱油三款,有机酱油味道鲜美细滑,色泽清亮,更健康美味。有机小童酱油相对有机酱油盐分较少,仅抽取头道原油,鲜味更足,加入儿童膳食中提味又健康。

千禾酱油为什么这么贵?

因为千禾酱油生产周期长、技术要求高、产品品质和口感都过硬,可以算是高端酱油中的性价比品牌了。三不加的酱油价格相对要贵一些,是因为其生产过程中的技术要求、资金成本都要高得多,而且生产出来的产品品质也高得多,所以价格要贵一些是正常的。千禾味业成立于1996年,位于东坡故里四川眉山,是*专业酿造高品质健康酱油、食醋、料酒等调味品的股份制企业,当前以零添加酱油及食醋产品在行业内独树一帜。

为什么很多超市不卖千禾酱油?

很多超市不卖千禾酱油是因为千禾酱油价格比较高,主打高端产品,小超市一般不会进这么贵的。千禾酱油主打无添加,这就造成了成本居高不下,价格也就较高,主要针对中高收入群体,所以基本上很小的超市没有售卖。千禾酱油色泽清澈淡润,口感鲜美,原油原味原香。主要用于佐餐、调味,可拌、蘸、炒、蒸、烧,味道更好。酱油是*传统的调味品,用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮,加入水、食盐酿造而成的液体调味品,色泽呈红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。

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