目前市面上佛跳墙的价格约为95元/罐，价格可能因为地区的不同而有所不同。佛跳墙在福建很多地方都能吃到，不过价格的区别却很大，便宜的几十块一大碗，而贵的成百上千的都有，不过是一坛！而郭大师所做的佛跳墙一坛可以卖到上万元，这价格说是福建最豪横的佛跳墙怕是一点都不为过，尽管受到了很多人的讽刺！虽然贵了一些，可味道那是真的不错。
其实在饭店里，398元一位的极品佛跳墙还是档次最低的，最贵的798元一位，不预定可是吃不到的。一般来说，这极品佛跳墙都是提前炖煮好的，所以很多快就能上桌。看这佛跳墙的容器就很特别了，盖子坐着一尊佛，真是为了这道美食而量身定做的，可见档次有多高了。
佛跳墙动辄就是几百上千，以至于有人好奇小小的一罐食物凭啥那么贵？ 1千多块钱一罐的佛跳墙，里面都有啥？见到配方后一般人做不出，我们都知道佛跳墙很贵，但实际上，真正麻烦的是它的做法，前后耗时要好几天，光这个时间成本就很贵。每一样原料都要经过细致处理，熬煮时先武火、后文火，而最传统的方法光鸡汤就要熬制整整三天，一般人家根本做不出。
其实佛跳墙这道菜也算是比较贵的一道菜了，在一些很大的酒店里面，都是以千元来计算这道菜的价值的，但是如果在一些小店子里面，这道菜几百块钱也是可以买到的，所以就要看你想去哪个地方去吃这道菜了，贵一点都不一定好吃，便宜点的也不一定难吃。但是如果你想吃很便宜的佛跳墙的话，188块钱也是能够满足的。
